2020.3.12 更新三訪心得
就算肚子已餓到電力剩下1%的那種體力，還是堅持要來吃柑橘。一路上天人交戰，從okaeri到道樂屋台，最後還是回到柑橘來。
這次依然雞白湯柑橘蛤蜊，隊友則是選擇淡麗柑橘蛤蜊，兩款一樣好吃，然後我還是喜歡雞白湯柑橘蛤蜊的湯頭，蛤蜊的鮮味完全不會被雞白湯壓過！認真大推，來點這碗吃就對了！不過這次吃怎麼感覺裡面多了一些些柚子胡椒的味道，不會太嗆，稍微提味而已。
不過這次菜單和用餐規則似乎有改變，太急著吃就沒拍到照，有興趣的捧友可以上#台灣拉麵愛好會 看其他麵友的的照片與說明～
🔻雞白湯柑橘蛤蜊
🔻淡麗柑橘蛤蜊
除了本來就有的柚子胡椒，這次還新增了辣味增呢！但是怕辣的米娜只試了一點，還不錯，無辣不歡的朋友可以儘量🤣，我看併桌的對面麵友真的加了尖尖的一匙😅。
叉燒依然棒到不行，恰到好處，不會像之前吃過的拉麵店，雖然也嫩，但吃第二口感覺會噁心🤔。
另外，仁愛路果然是一個神難停車的地方，從我先下車登記候位，到找到車位衝到店門口，差不多也花了20分鐘，然後很幸運的沒有過號三組😅，真是老天保佑，不然現場人山人海，大概要排到天荒地老了。
就醬子，想吃趕快去排隊哦！
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來介紹一款驚天動地好吃的拉麵。
已經查了很久但是一直未造訪的店家，由於受到友人影響，跟著一起去吃過相當多的拉麵，雖然對系別之類的專有名詞依然摸不著頭緒，但好不好吃我們還是有感覺的。
今天終於來到 Aburasobashin柑橘拉麵，米娜跟同事介紹時，大家都覺得發音繞口感覺應該是很詭異的店。殊不知這是我這輩子吃過拉麵中相當難忘的口味呀!!
聽說在最早其實是賣油麵起家的，也就是乾麵，後來有了柑橘口味拉麵，生意也是一級棒的好。
友人點了柑橘鹽味拉麵 $180，沒嘗試過的店家，點最招牌最基本的肯定沒錯。
▲這其實是比較清淡的口味，但因為又加上了柑橘的淡淡香味，有種清爽感，光是湯頭就已經夠特別的。
接下來是我點的 雞白湯柑橘蛤蜊 $260，這款湯頭爆炸好喝，有蛤蜊的鮮甜味+柑橘的清爽感以及雞白湯的濃郁香味，這輩子吃過這麼多拉麵，這款我覺得不吃不行。
當然相較友人的鹽味之下其實是比較濃郁的味道，但又不像一般濃郁系拉麵這麼難喝湯。喝過友人的鹽味比較之後，老實說我喜歡我的 蛤蜊拉麵的湯頭。
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另外我覺得這家拉麵店真的很用心在做，除了湯頭之外，連叉燒都意外好吃。 蛤蜊拉麵內含兩種叉燒肉(雞肉與豬肉)，相當嫩口，不柴不乾，也是我吃過拉麵裡相當好吃的叉燒。
不像火頭山那樣油膩，也不像一蘭那樣平凡，如果還喜歡都可以單點。
麵體部分雖然沒有一蘭這麼香，但是配上洋蔥絲與蒜絲，我的老天額! 絕配! 本來以為會是相當詭異的味道，就是火頭山拉麵加上玉米一樣奇怪，但是意外的相當好吃!
至於糖心蛋是米娜另外再加點的，表現上....普通，但半熟做的很棒!
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除了整碗麵都是巧思之外，店內更提供了三種涼水可供飲用(白開水、檸檬水、檸檬柑橘水)，以及另外可自行取用湯，一來是加湯可以用，二來是吃乾麵的捧由可以喝唷!
位置不多，幾乎都是吧檯位(個人位)，只有一張四人桌，但是設計都不馬虎，包含筷子的細節我都很喜歡，讓人感覺很用心的店家，難怪生意爆棚好。
▲都是像這樣的個人位，椅子下可放包包或外套。
▲已經是木製的桌上還是擺了一個墊高的木托，印上Sobo Shinn的專屬LOOG，質感超加分。
▲醬料區最右邊有白色小罐子，裡面裝的是「柚子胡椒」，友人說他在九州必買的就是柚子胡椒，雖然叫做胡椒，但是會辣的哦!不要一次加太多。
但是台灣地區有擺柚子胡椒的應該是少數吧。相當不錯，我建議吃到尾端再加，不然整碗湯就會回不去原本口味哦!
至於米娜個人不太愛柚子胡椒，所以選擇在尾聲後加，加完之後....湯就沒喝完了，哈哈。
老闆對各種口味餐點也都相當有自信的感覺，結帳離開時問了口味如何，並表示之後可以來試試看其他口味，這種用心想做生意、用心提供好味道的店家真的很棒!
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以下附上菜單與營業時間，之前說只有晚上營業，現在好像改了哦~讓大家可以有更多機會吃到好吃的拉麵!
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另外，拉麵系列加麵一次$20，跟外面免費加麵不同唷!
營業時間: 11:45-13:30 / 17:30-20:30
周二公休，要注意不要白跑一趟哦!
最後點餐時間為 : 13:30 / 20:30
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